Progetto Expo - Tecnico della Trasformazione Agroalimentare

L’Assessorato Istruzione, Formazione e Lavoro di Regione Lombardia tramite l’Assessore Aprea ci ha invitato a presentare un progetto realizzato dagli allievi che sarà presentato in uno spazio dedicato nel PADIGLIONE ITALIA dell’EXPO 2015 – VIVAIO SCUOLE

Titolo del progetto realizzato
“Letteratura e arte bianca: dal libro, un dolce”

Scuola/Istituto
FONDAZIONE CASA DEL GIOVANE DON MARIO BOTTOGLIA CENTRO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE VIALE MAIFRENI, 13 46043 CASTIGLIONE DELLE STIVIERE MANTOVA

COMPONENTI DEL GRUPPO ALLIEVI:
AROLDI MANUEL, ARTIOLI FRANCESCA, AVANZI DANIELE, CAIOLA NICHOLAS, CAPELLI SILVIO, CASON JESSICA, ELESPONTI SONIA, FACCHINELLI ALESSANDRO, FREGONI LINDA, GALEANDRO SERENA BERNARDETTA, GHIORSI CHIARA, PALERMO ERSILIA, PAROLINI ALESSANDRO, ROMAGNOLI GIORGIA, SASSO IVAN, SIGURTA' SERENA, SOLAZZI JESSICA, VENTURINI JESSICA, VIGORELLI GRETA, XHELILI ERIOLA

COMPONENTI DEL GRUPPO DOCENTI:
MANUINI MATTEO, DOBELLI CRISTINA

Dall’analisi di un libro gli allievi della classe IV Tecnico della Trasformazione Agroalimentare creano un dolce che evidenzi un concetto chiave della trama, curando particolarmente la scelta degli ingredienti, l’aspetto gustativo e strutturale.

TAG - PAROLE CHIAVE:
LETTERATURA, PASTICCERIA, TERRITORIO, TRADIZIONE, INNOVAZIONE, DOP, STORIA, PROFESSIONALITA’, FORMAZIONE, GUSTO

CATEGORIA:
CREATIVITA’

Link filmato: https://youtu.be/06LtKEVSg-4